Ibahagi ang produktong ito :
Pagkain ng Isda
- Pinagmulan
- : India, Peru, Indonesia, Brazil
- CAS Number
- : 97675-81-5
- HS Code
- : 2309.90.32
Pangunahing Impormasyon
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : Light brown to dark brown powder / pellets
- Odor
- : Characteristic fish
- Moisture Content (%)
- : <10%
- Synonyms & Trade Names
- : Fish meal 65%; Fish meal 66%; Fish meal 60%; Anchovy fish meal
- Total Plate Count (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <50,000 CFU/g
- E. Coli
- : <100 CFU/g
- Coliform Bacteria
- : <1,000 CFU/g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 6 months
- Packaging Size
- : 50 kg / bulk
- Packaging Type
- : PP woven bag / bulk
- Storage Conditions
- : Cool, dry; antioxidant treated; pest-free
- Halal Certification
- : N/A (fish)
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 60-66% min
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 6-10%
- Ash Content — Feed (%, max)
- : 18% max
- Calcium Content, Ca (%)
- : 4.0-5.0%
- Phosphorus Content, P (%)
- : 2.5-3.0%
- Salt Content / NaCl (%, max)
- : 1.5% max
- Total Volatile Basic Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g)
- : <100 mg/100g
- Pepsin Digestibility (%, min)
- : 88% min
- Bulk Density
- : ~0.55 g/cm³
- Lysine Content (%, min)
- : 4.5-5.0%
- Antioxidant Treatment
- : Ethoxyquin (natural or chemical antioxidant)
- TSE/BSE Compliance Declaration
- : N/A (fish-derived)
- Species of Origin Declaration
- : Marine fish (anchovy/menhaden/herring - Peru/Indonesia/Thailand/India)
- Aflatoxin B1
- : Not applicable
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant (Hg <0.1 ppm)
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant (EU 2023/915)
Mga Kategorya
Ibahagi ang produktong ito :
Maikling Pangkalahatang-ide
Ang pangkalahatang salita para sa sangkap na mayaman sa nutrisyon na ginagamit sa mga diyeta ng baka ay fishmeal (FM). Pinaniniwalaan na 4 hanggang 5 tonelada ng buong isda ang kailangan upang makagawa ng 1 tonelada ng fishmeal. Dahil ang karamihan ng mga isda ay inaani lamang para sa kanilang karne at langis, ang mga isda na nahuli ay itinuturing na pang-industriya na isda. Dahil sa mataas na protina nito, mataas na nilalaman ng mineral at bitamina, madaling natutunaw na enerhiya, at mahusay na mapagkukunan ng mahahalagang taba acid (EFA), ang fishmeal sa kasaysayan ang pangunahing mapagkukunan ng protina sa parehong industriya ng aquafeed at agrikultura.
Proseso ng Paggawa
Ang karamihan ng mga isda na ginagamit sa komersyal na FM ay maliit, langis, at buto, at samakatuwid ay itinuturing na hindi angkop para sa direktang pagkonsumo ng tao. Bagaman mayroong ilang mga yugto na kasangkot sa paggawa ng fishmeal, ang paghihiwalay ng tubig at langis mula sa mga solido ay ang pangunahing proseso.
1. Pagluluto
Dumadaan ang isda sa isang steam jacketed screw conveyor cylinder, na nagpapalakas ng mga protina ng tisyu sa proseso.
2. Pagpindot
Pinindot ang isda kapag natapos na ang pagluluto upang makuha ang likido. Ang Presscake ay ang termino para sa solidong nalalabi na natitira. Upang gumawa ng langis ng isda, sa kabilang banda, ang likido ay inilalagay sa pamamagitan ng karagdagang pagproseso pagkatapos ma-centrifuged upang alisin ang langis mula sa mga suspinde na partikulate. May pagpipilian ng isang tao na bumili ng alinman sa “buong” pagkain o simpleng “presscake” na pagkain dahil ang nakatuon na “stickwater” na nilikha sa proseso ng paggamot ng alak ay maaaring opsyonal na muling ipakilala pabalik sa presscake.
3. Pagpapatayo
Bumalik sa presscake, pinatuyo pa ito, direktang o hindi direkta, hanggang sa mababa ang antas ng kahalumigmigan upang pahabain ang buhay ng istante nito at pigilan ang pagbuo ng mga mikrobyo at amag.
4. Paggiling at packaging
Matapos matuyo nang sapat ang fishmeal, ito ay tinatayo at sinuri sa naaangkop na laki ng partikulo upang maaari itong ilagay sa mga bag o itago sa mga silo at ipinadala sa maraming negosyo sa buong mundo.
